Färsk fisk

Vi kör från göteborgs fiskhamn med färsk fisk som vi noggrant valt ut själva hos grossister eller på fiskauktionen.
 

Nykokta skaldjur

Vi har ett kokeri på Öckerö där vi kokar våra skaldjur, vi kokar alltid kräftorna/krabborna i krondill. 

Färdiga rätter.

Vi har ett utbud av färdiga rätter som det bara är att värma i micron. Vi har fisksoppa,räksoppa,stekt sill med mos,fiskgratäng,pastasallader med räkor eller varmrökt lax,laxpaj,räkmackor med handskalade räkor. Vi gör alla rätter själva.
 

Rökt fisk mm.

Våran varmrökta lax röks alltid på färsk laxfilé vilket det inte är många andra som gör. Vi gör våra kalla såser och skaldjursröror själva. Vi har bara skaldjur i våra röror, inte massor av grönsaker som så många andra har.